So ein klassischer, saftiger Nuss-Gugelhupf ist doch was leckeres! Dieses einfache Rezept lässt sich durch eine Kleinigkeit aufwerten und des Gugelhupf wird zum absoluten Hingucker.Dafür eignet sich diese perfekte Schokoladenglasur.
Ich habe das schon ein paar mal auf Pinterest gesehen und wollte es gerne ausprobieren. Die Glasur sieht super fantastisch und aufwendig aus, ist sie aber gar nicht. Ihr braucht Geduld und etwas Fingerspitzengefühl. Wichtig ist außerdem, dass ihr eine Gugelhupfform aus Silikon verwendet. Nach dem Backen des Nuss-Gugels füllt ihr Schokolade in die Form und setzt den Gugel zurück. Die Form stellt ihr dann für einige Stunden in den Kühlschrank und löst dann den Gugel mit der perfekten Glasur vorsichitg aus der Form.
Ich werde diese Glasur sicherlich noch öfters machen, u.a. mit dunkler oder weißer Schokolade, das wird bestimmt auch zum Hingucker!