*Dieser Beitrag enthält Werbung*
Ich habe von Zenker Backformen eine neue Backform für 12 Mini Törtchen zugeschickt bekommen. Ich finde die Idee für Mini Törtchen toll und wollte sie unbedingt ausprobieren. In meiner Instagram Story konntet ihr entscheiden, welches Törtchen ich als erstes damit backen soll. Und es sind die Mini Oreo Cheesecakes geworden! Wer liebt Oreos nicht?! Und dann auch noch in Kombination mit Käsekuchen…
Die Törtchen bestehen aus einem Boden aus Oreo Keksen und einer leckeren und luftigen Cheesecake Masse. Oben drauf kommen Sahne und Oreo Kekse. Mit Hilfe der Mini Törtchen Form lassen sich die Mini Cheesecakes am Ende ganz einfach rausholen, man muss lediglich die Förmchen aufdrehen und die Törtchen lassen sich rausnehmen. Sie sind total glatt und haben eine gerade Kante, anders als wenn man beispielsweise Muffinsförmchen verwendet. Auf dem Beitragsbild oben sind zwei der Förmchen im Hintergrund zu sehen, diese werden einfach auf ein dazu passendes Blech gesteckt.
Ihr könnt die Mini Oreo Cheesecakes auch in Muffinförmchen backen, dann würde ich die Zutaten für 12 Muffins allerdings um 20% reduzieren.