Als Kind habe ich Cini Minis zum Frühstück geliebt, auch jetzt würde ich glatt eine ganze Packung frühstücken. Also perfekt um daraus Cupcakes zu zaubern.
Die Cini-Minis finden sich sowohl im Boden als auch im Topping. Im Boden empfehle ich sie etwas gröber zu belassen, sodass man einen kleinen Crunch hat beim Naschen. Das Frischkäse-Sahnetopping mit zerbröselten Cini-Minis und Zimt ist super lecker und nicht so süß wie beispielsweise eine Butter-Creme.
Ein rundum gelungenes Cupcake-Rezept, über das sich Groß und Klein freut. Die Cupcakes sind bestimmt auch der Renner auf jedem Kindergeburtstag.
[…] meine Cini-Mini-Cupcakes (Rezept findet ihr hier) so gut bei euch ankamen, wollte ich gern ein weiteres Rezept in diese Richtung entwicklen. Und […]